Der Grabber liefert definitiv ein Regenbogen-Bild wenn kein HDMI-Signal angeschlossen ist. Das wird mir selbst auf einem Windows-PC angezeigt, wenn ich dort den Grabber anschließe.
Der Grabber wird auch nicht vom Raspberry "gekickt" wenn kein Signal anliegt.
@DayOne kannst du mal überprüfen ob dein Grabber ebenfalls dieses Testbild anzeigt wenn kein HDMI-Kabel angeschlossen ist?
Am einfachsten kann du den Grabber an einen Windows PC anstecken und die Kamera App von Windows 10 öffnen. Wenn kein HDMI-Signal anliegt sollte jetzt entweder ein Testbild oder ein komplett schwarzes Bild angezeigt werden.